Daiquiri


Zutaten:

6 cl weisser Rum
3 cl frischer Limettensaft
2 cl Zuckersirup

Garnitur
Limettenzeste


Zubereitung:

Die Zutaten zusammen mit einer Handvoll Eiswürfel im Shaker kräftig schütteln und anschliessen vorsichtig durch ein Barsieb in eine Cocktailschale abgiessen. Zur Krönung eine Limettenzeste ins Glas stecken. Bevorzugt wird für diesen Cocktail natürlich kubanischer Rum verwendet.


Hintergrund:

Der Daiquiri kommt ursprünglich aus einer kubanischen Siedlung mit demselben Namen und wird auf Basis weissen Rums hergestellt. Bekannt wurde er vor allem durch die Prohibition der USA zwischen 1920 und 1933, als Amerikaner zum Konsumieren von Alkohol nach Kuba auswichen. Die Grundzutaten des Daiquiri werden gerne auch mit Maraschino (einem Kirschlikör) und Grapefruitsaft erweitert. Er nennt sich dann "Daiquiri el Floridita".


Über den Autor:

Silvan von Arx

"Mit Cocktails können wir den Urlaub zu uns nach Hause holen"

Ich bin kein Baarkeeper, sondern der Typ der die Cocktails verkostet - Cocktails haben mich schon immer fasziniert!

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

kürzliche Beiträge:

Februar 14, 2023

Februar 14, 2023

Februar 14, 2023

Februar 14, 2023

Februar 14, 2023

Februar 14, 2023

Februar 14, 2023

Februar 14, 2023